Menyiapkan bekal sehat yang disukai anak menjadi tantangan bagi banyak ibu. Ketika anak mulai bosan dengan menu yang itu-itu saja, para ibu dituntut lebih kreatif menghadirkan hidangan yang lezat, bergizi, sekaligus praktis. Menjawab kebutuhan tersebut, Rumah Keluarga Indonesia (RKI) Jatipadang Bidang Perempuan dan Keluarga PKS Jatipadang menggelar Cooking Class bertema “Masak Sehat dan Satset, Bisa Jadi Peluang Cuan” di Rumah Aspirasi HNW, Sabtu (25/7/2026). Kegiatan yang diikuti 30 ibu rumah tangga ini membekali peserta dengan keterampilan mengolah menu sehat yang praktis, bergizi, disukai keluarga, sekaligus memiliki nilai ekonomis sebagai peluang usaha rumahan.
Dalam pelatihan tersebut, peserta belajar membuat nasi tim sebagai salah satu contoh menu bergizi yang mudah diolah, bertekstur lembut, dan disukai anak-anak. Selain menjadi alternatif bekal sehat, nasi tim juga diperkenalkan sebagai produk yang berpotensi dipasarkan karena mudah dibuat, menggunakan bahan yang mudah diperoleh, dan memiliki nilai jual. Melalui praktik memasak secara langsung, peserta tidak hanya belajar menyajikan makanan bergizi untuk keluarga, tetapi juga melihat peluang menjadikannya sebagai usaha rumahan yang dapat membantu meningkatkan perekonomian keluarga.
Ketua Rumah Keluarga Indonesia (RKI) Jatipadang, Chairini, mengatakan bahwa penguatan keluarga tidak cukup melalui edukasi semata, tetapi juga perlu diwujudkan melalui keterampilan yang dapat diterapkan dalam kehidupan sehari-hari. Menurutnya, RKI secara konsisten menghadirkan berbagai program yang mendorong keluarga menjadi lebih sehat, mandiri, dan produktif.
“Kegiatan ini merupakan salah satu program Rumah Keluarga Indonesia yang rutin dilakukan untuk meningkatkan kualitas keluarga. Dari keluarga yang sehat akan lahir keluarga yang produktif. Selain cooking class pada hari ini, RKI juga memfasilitasi berbagai program lain seperti konsultasi keluarga, kajian keluarga, dan berbagai kegiatan pembinaan lainnya,” ujar Chairini.
Salah seorang peserta, Nurul, mengaku pelatihan tersebut memberikan manfaat yang langsung dapat diterapkan di rumah.
“Saya merasa sangat terbantu karena mendapat ide baru untuk menyiapkan bekal sehat bagi keluarga. Pelatihan ini memberikan solusi yang mudah dipraktikkan di rumah. Semoga RKI terus menghadirkan program-program seperti ini karena sangat bermanfaat bagi para ibu,” tutur Nurul.
Melalui Cooking Class ini, RKI Jatipadang berharap semakin banyak ibu mampu menghadirkan menu sehat yang praktis, bervariasi, dan disukai keluarga sehingga anak-anak semakin bersemangat menikmati makanan buatan rumah. Keterampilan yang diperoleh juga diharapkan menjadi bekal untuk merintis usaha kuliner rumahan yang mampu memperkuat ketahanan ekonomi keluarga. Dengan keluarga yang sehat, produktif, dan berdaya, RKI Jatipadang berkomitmen terus menghadirkan program-program yang mendukung terwujudnya ketahanan keluarga sebagai fondasi masyarakat yang lebih sejahtera.